小倉山荘 夏の宵（なつのよい）

小倉山荘の夏の宵（なつのよい）です。

丹波大納言を使用しているこちら。

寒天寄せかな？と思っていましたが…

求肥＋寒天といったスイーツです。

大納言は、豆の味、食感が残っていて〇。

小倉山荘というと、煎餅やあられのイメージですが、

こういう甘いものにも強かったんですね。

美味しゅうございました☆彡