富久屋の花びら餅です。
平安の長寿を願い、猪、大根、押鮎などを
食べる儀式を簡略化したものと考えられているとのこと。
餅と味噌餡には、雑煮の意味が込められています。
花びら餅って…つい最近知りました。
ごぼうが入ったお餅って、どうなんだろう？？と興味津々。
儚さを感じるお餅のやわらかな食感。
味噌餡の甘じょっぱさ。
思っていたよりも遥かに美味しい餅菓子。
美味しゅうございました☆彡
【富久屋】
住所：埼玉県東松山市松葉町１－１１－１５
電話： ０４９３－２５－０２９８
営業時間：9：30-19：00
定休日：不定休