ナボナのような、ブッセケーキ。
ブッセといえば、軽いイメージですが、
こちらの会津の天神さま チーズは、サイズ感も重さも「大」。
シフォンケーキのようにフワッフワなブッセに
有塩バターとプロセスチーズのクリームをサンド。
スイーツなのに、どこかしょっぱい、
そのしょっぱさがいいアクセントになっています。
美味しゅうございました^^
【お菓子の蔵 太郎庵】
住所:福島県会津若松市白虎町180-1
電話:0242-32-2877
営業時間:9:30-19:00
定休日:元日