9/18は、私の誕生日。
ということで、エミリーフローゲのフルール・ド・ママンで
お祝いしてもらいました。
デコレーションケーキが苦手なので、
チーズケーキ主体のホールケーキです。
ホワイトチョコで作られた、カーネーション？が
繊細で素晴らしい～。
チーズケーキの中からは、ベリージャムが♪
ジュレに近い食感。
なめらかなチーズケーキとベリージャム。
お互いに美味しさを引き立てています。
レアチーズケーキですが、
サッパリしているのも◎です。
【エミリーフローゲ】
住所：立川市曙町2-5-1
電話：042-527-1138
営業時間：9：00-22：00
定休日：元旦