明石屋の軽羹（かるかん）です。
かるかんを食べるのは久しぶり・・・。
子供の頃は、あまり好きではなかったけれど、
今は、美味しく感じるから不思議。
こちらのかるかんは、あんこナシのもの。
山芋を使ったかるかんは、食感が面白い。
カステラのような見た目なのに、
食感は、餅や外郎のようにモチモチしている。
うす甘いのも特徴ですね。
とても上品な味です。
玄米茶と合わせていただきました。
【明石屋】
住所：鹿児島県鹿児島市金生町4-16
電話：099-226-0431
営業時間：9：00-19：00
定休日：無休