ブランジェリー・ケンへ行ってきました。
パンが美味しいと評判のこちらのお店。
東武東上線下赤塚駅から１分ほどのところにあります。
今回は、リュスティックマルゲリータを購入。
サイズが大きい！
そして、中身が詰まっているからか、かなりの重さです。
ドライトマトとほうれん草、そしてチーズ入り。
カリッとした表面と
中のもちっとしたしっかりパン生地。
かめばかむほどに味が出ます。
チーズは香る程度ですが
パン生地の味がしっかりしているので、
むしろこの割合がバランスが良いのかも。
ハード系のパンが沢山あったので、
違うパンも試してみたいな。。。
【ブランジェリー ケン】
住所：東京都板橋区赤塚2-2-17 東永地産ビル1Ｆ
電話：03-5383-2216
営業時間：8：00-20：00
定休日：火曜