昨日は月イチのメンタルクリニックの受診に行って来ました。
桜🌸がチラホラ咲いていて 桜🌸は大好きだけど‥
花粉と黄砂が舞っている 鼻グス目は痒い😵💫
花粉症の症状は多少あるけど 今月は余りパニック障害の症状が出なかったのは嬉しい (*´ω｀*)
ポカポカ日和で 久しぶりにゆっくり買い物できたし
出かける前に仕込んでいた中種で 新しいやり方で焼いてみたら‥レシピは前回と同じ
今までのパンは‥下手くそすぎるー 😱💦💦
ド素人で下手なので試行錯誤 更に全粒粉100％の
ハードパンのレシピが少ない、家のレンジが小さめ、
オーブン対応の蓋付き鍋がなくて 微妙な焼きあがりだった‥ お恥ずかしい💦
鍋のかわりに ステンレスのボールを被せて焼いたら
クープの割れが浅いけど 焼きあがりが違いました😊
欲しい鍋が２〜３万だったので 購入するのを迷ってたんですよねぇ😓
失敗しないホームベーカリーにするか迷う金額😵💫
とりあえずは ステンレスボールで焼くわ！笑
同じく全粒粉100％使用の パウンドケーキ
胡桃とチーズ入り
型はイマイチですが パウンドケーキは簡単なのに
やっぱりパンは 難しいけど 面白い (・∀・)
糖尿病とは 余り相性がよろしくないパンですが‥
少しでも食べれるように頑張る食いしん坊です😁