近くのスーパーで 春キャベツ🥬が１玉 １２０円✴️
家計にも優しいし 何より美味しい (｡♡‿♡｡)
半玉の真ん中は キャベツステーキ
本来ならバター醤油で食べたいのですが ガレットに
つかった カロリーハーフのベーコンのせたので
減塩ポン酢で食べます😁
葉先は 自家製マヨネーズを使い切りたかったので
ヨーグルト、粗挽き胡椒、粒マスタードを足して
コールスローサラダ🥗にしました😊
仕上がりは優しい味になりました←薄味ですね
YouTubeで観た 自家製ゴマだれ つくってみました
お豆腐150ｇ、お酢、お醤油、ラカント砂糖でも可
全て大さじ３、オリーブオイル大さじ４、ゴマ油大１
煎り胡麻大さじ４。
私は横着して ハンドミキサーで混ぜましたが
ミキサーかプロセッサーを使った方が飛び散りません
プロセッサーを洗うのが面倒だった (｡ŏ﹏ŏ) 笑
味見しましたが 私には少し濃い💦薄味に慣れてるせい
減塩醤油を使いましたが、大さじ２でいいかも？
ですが‥低糖質でゴマだれがつくれました😊
冷蔵庫で１ヶ月は持つみたいです。
食事制限していても ひと手間かけたらお家で作れる
ので パン🍞などにも挑戦しましたが‥
長くなるので ②に続きます m(__)m