早いものでもう２月
１月は行く、２月は逃げる、３月は去るって言いますよね
月日のたつのは早いですね
日々の大切な時間楽しまなくては。。。
娘達が小さい頃はオーブン大活躍
よくケーキ等焼いてました
しかし成長した娘に市販のお菓子やケーキ食べれるの
すっごく嬉しかったって言われてしまったけど
お友達等のブログで見て食べたくなりました
久々のお菓子作り
といっても、これは超簡単レシピ
うん十年前にママ友が教えてくれたもの
小麦粉は振るいにかけますがハンドミキサーも何も要りません
全ての材料をさっくり混ぜ焼くだけで
大人仕様に
数日前からラム酒に漬け込んだレーズン入れました
随分昔のレシピなのでお砂糖の量はかなり多い
今は甘さ控えめだけど昔のケーキってかなり甘めだったのね
今回はお砂糖グッと控えて。。。
とっても懐かしい味
