梅の時期がやってきました。
そろそろだな...と
直売所のインスタ気にしてチェックしてたら
梅の販売始まってました。
販売されていると知ってしまったら
一刻も早く梅シロップを作りたくてたまらず
夜勤の帰りに梅を買いに直売所まで行ってきました。
いい梅が、手に入った。
農産物の直売所、素晴らしいです。
去年は4Lの容器に2kgの梅と氷砂糖を詰めるという
馬鹿なことをしてしまったので
今年は面倒くさがらずに
ちゃんとふたつに分けて作りました。
あとは時々容器をフリフリしながら
待つだけです。
サッパリいい香りの梅ジュースが楽しみです。
あと梅寒天も作ります。
これからしばらくは毎日待ち遠しくて
容器をジッと見つめる日々です。