第一子妊娠中は2人きりだったのもあって食べたいものを食べていたのですが、息子がいるとなるとそうもいかない食事

平日の夕飯は息子が保育園に行っている間に下拵えとお米炊きの準備をして迎えに行ってから本格的に作り、大体18時くらいには出来上がるようにしています

少し前までは息子の分は別に作っていました

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アスパラ好きの息子はアスパラベーコンにするとモリモリ食べてくれました

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魚の三角揚げと高野豆腐、フキやしらたきを出汁と少しの醤油で煮たものにささみときゅうりのサラダ。ヨーグルトは母と半分こでした。

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煮物は比較的食いつきが良かった。市販のカボチャサラダは食べてくれなかったなぁ。


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アスパラが高くなってきてからは冷凍インゲンが活躍しました。

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鯖も食べられて安心です。

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このパスタはトマトジュースとコンソメのスープ。

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白菜や鶏肉を豆乳スープで



ちなみにご飯やおかずが入っていた黒い器ですが、実はサーティワンでアイスを食べた際もらった物なのです。
当時なかなかいいサイズのものもなくたまたま使ったらしっくりきたので当分活躍していました
今は量も増えてきたのでお菓子を入れる器にシフトしています