こんにちは♡
今日の職場ランチは久々に
餃子を作りました。
オーナーと一緒に食べれるよう
低たんぱくの餃子ですよ。
キャベツ50g
ニラ20g
キャベツとニラは茹でて刻んでます。
醤油小1
ごま油小1
オイスターソース小さじ半分
生姜少々
混ぜ混ぜして
餃子の皮で包みます。
12個分の量だったのですが
用意した皮が小さめだったので
19個も出来ちゃった(;^ω^A
オーナーには6個
《餃子6個》
たんぱく質8.33g
カリウム161mg
塩分0.6g
私は7個で
残りは焼かずに冷凍しました。
ちなみに
腎臓病食の本では
タネの分量は同じで
（キャベツではなく白菜にして）
大判の餃子の皮で
12個作って
1人分6個の場合
たんぱく質12.2g
カリウム250mg
塩分0.6g
となってました。
参考まで
