以前に行った群馬県甘楽のこんにゃくパーク
（←その時の記事
です）でこんにゃくの素を買ってきてあったのを思い出し、
作ってみることにしました。
使ったのはコチラ↓
こんにゃくの粉末。凝固材もすでに入っているようですので、
準備するのはあとは水だけ。
ボールに入れた水にこんにゃくの素の粉末を少しずつ振り入れて
ひたすら混ぜます。
だいたい数分（３分ぐらい？）でこのようなもったりとした状態に。
お姉ちゃんが粉末を振り入れて、坊ちゃんが混ぜる係だったの
ですが、入れる方と混ぜる方の連携がうまくいかず、ダマに
なってしまいました（泣）
でも、そんなのは無視、無視～～売り物じゃないからいいのさ～
お鍋にお湯を沸かし、沸騰したところにスプーンでこんにゃくの
タネを入れていきます。
もっと大きな鍋でやればよかった・・・芋洗い状態・・・。
子供たちがスプーンを使って入れました。
形はかなり歪で大きさもマチマチですが・・・まぁその辺はご愛嬌
ということで。
大きいものは後で料理するときに切ればいいだけですし、入れる
時に千切れてしまった小さなかけらみたいなものはそのまま
豚汁やけんちん汁に入れれば良いのです。
それで、30分ほどグツグツゆでます。
出来上がりがこのような感じ。
凹凸があるから味が染み込みやすそう！といい方に捉える！
色は普段売っているこんにゃくより白っぽいです。火を入れる
前のタネはもうちょっとグレーでしたが。
お店に売っているこんにゃくはそもそも海草を粉状にして色を
つけていますからね。
あ、ちなみにこのタネに青海苔を混ぜたりするとちゃんと緑の
こんにゃくができます。
うちに青海苔なかったんで、そのまんまの状態です。
子供たちにどうやって食べたいか聞いてみたら・・・
れんこん、ごぼうなどの根菜と鶏肉を入れた炒め煮が食べたい
ということなので、早速今晩のおかずにします。
こんにゃく・・・結構たくさんできたので、しばらくはこんにゃくを
使った献立が増えそうです。
です）でこんにゃくの素を買ってきてあったのを思い出し、
作ってみることにしました。
使ったのはコチラ↓
こんにゃくの粉末。凝固材もすでに入っているようですので、
準備するのはあとは水だけ。
ボールに入れた水にこんにゃくの素の粉末を少しずつ振り入れて
ひたすら混ぜます。
だいたい数分（３分ぐらい？）でこのようなもったりとした状態に。
お姉ちゃんが粉末を振り入れて、坊ちゃんが混ぜる係だったの
ですが、入れる方と混ぜる方の連携がうまくいかず、ダマに
なってしまいました（泣）
でも、そんなのは無視、無視～～売り物じゃないからいいのさ～
お鍋にお湯を沸かし、沸騰したところにスプーンでこんにゃくの
タネを入れていきます。
もっと大きな鍋でやればよかった・・・芋洗い状態・・・。
子供たちがスプーンを使って入れました。
形はかなり歪で大きさもマチマチですが・・・まぁその辺はご愛嬌
ということで。
大きいものは後で料理するときに切ればいいだけですし、入れる
時に千切れてしまった小さなかけらみたいなものはそのまま
豚汁やけんちん汁に入れれば良いのです。
それで、30分ほどグツグツゆでます。
出来上がりがこのような感じ。
凹凸があるから味が染み込みやすそう！といい方に捉える！
色は普段売っているこんにゃくより白っぽいです。火を入れる
前のタネはもうちょっとグレーでしたが。
お店に売っているこんにゃくはそもそも海草を粉状にして色を
つけていますからね。
あ、ちなみにこのタネに青海苔を混ぜたりするとちゃんと緑の
こんにゃくができます。
うちに青海苔なかったんで、そのまんまの状態です。
子供たちにどうやって食べたいか聞いてみたら・・・
れんこん、ごぼうなどの根菜と鶏肉を入れた炒め煮が食べたい
ということなので、早速今晩のおかずにします。
こんにゃく・・・結構たくさんできたので、しばらくはこんにゃくを
使った献立が増えそうです。