こんばんわ。
いつも、お読みくださり有り難うございます。
今日は北風が冷たく吹き荒れて寒い1日でした。
暦見たら、大寒
寒いはずね。
先日スーパーに行った時、大根が68円 !
すごく立派な太い大根。
みかん買ったりしましたが、大根とほうれん草も99円で買ってしまいました。
母が大根をいちょう切りにして豚こまで煮物を作ってくれました。
母の味…なかなか上手く炊けないけれどね。
たまに、麺つゆ使ったり。
海が近いから、魚料理も上手でしたよ。
お刺身とか煮付けに唐揚げから天ぷら
お魚の煮付けは、凄く美味しくてね。
寒い今日は、部屋におこもり。
昨夜冷凍室に骨取りの塩サバがあることを思い出して…。寝る前に冷蔵庫に移動。
今晩は、塩サバ使って鯖の味噌煮に。
焼き鯖にも飽きた頃なのでね。
ほうれん草が冷蔵庫にあったので、しめじと
ウィンナー使いバターでほうれん草炒め
でもこんな寒い夜は、熱々のほうとうにすれば良かったかなーって、思ったり。
先日、みいちゃんの従姉妹さんから
たくさんの酒まんじゅうを頂いてね
1つ1つラップして冷凍室へ。
今日のおやつは、温めた酒まんじゅうと甘酒
酒が被りましたが、美味しくいただきました。
明日も寒いとか。
明日は、一人鍋にしようかしらって考えている私です。
体調崩さないように、
暖かくしてお過ごしくださいね。
明日も きっといい日でありますように。