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もう25年も前の話

人生初めての(そして最後の)一人旅の計画をたてました。
行き先は北海道

自分の誕生日を、その当時どうしても行きたかった「富良野」で過ごしたくて・・・。
(なぜ富良野かは・・・・・お分かりですよね
)

で、最後の夜に札幌で炉辺焼きやさんに入ったんですよ。
若い女性がお一人様で炉辺焼き・・・・・旅先でなきゃ出来ないことだわね。
そのときに食べた「ホッケの干物」

これが激ウマ




普段あまり魚を食べなかったのに、おかわりしちゃったのよ。
それくらいおいしくて、そのときからホッケの干物が大好きになった私です。
あの時のホッケよりおいしいホッケには未だに巡り会えていないなあ。
北海道からお取り寄せしたらおいしいのあるかしら?
もう一度食べたい味ですね。