モツ煮ＯＫでした

モツ煮は美味しく出来ました

数日前から、旦那が見てるところで携帯いじると嫌な顔されるようになってしまったので、すみませんが写真はありません。

簡単に作り方を。

①買ってきたモツをたっぷりの湯で茹でこぼしてから、ざるにあげて、水で軽く揉むように洗う。

②同じことを2～3回繰り返す。

③鍋に、下処理したモツ・たっぷりかぶるくらいの水・酒・薄切りの生姜を入れて、沸騰したら中火で30～40分煮る。

④砂糖を入れ10～15分煮る。

⑤味噌（だしの入っていないもの）と少量の醤油を入れ、煮汁がもったりしてくるまで煮たら出来上がり！


我が家はモツのみの煮込みです。

時間は多少かかるけど簡単ですよ。

分量は全部目分量。

私は気持ち甘い目にするのが好き

お試しあれ！