ハヤシライス弁当 | 渋谷ランチ日記

渋谷ランチ日記

ランチとおやつの日記です。


ハヤシライス


先日作ったハヤシライスを冷凍しておいたので、

今日はそれでお弁当です。


ハヤシライスは高校生の頃、

オレンジページを見ながら作ったのが始まり。


大学を卒業後一人暮らしを始めてからも、

簡単なのでよく作ります。

たまねぎ、肉、きのこを炒め、

デミグラスソース、にんにく、生姜、

トマトピューレ、トマトケチャップ、ソース、

醤油、赤ワイン、コンソメ

これらを適当に入れて少し煮ればできあがり。


今回は豚肉とブラウンマッシュルーム、

ワインなしです。


キャベツとゆで卵を添えて。