あまり外に食べに出なくなってしまい、
なかなか更新できませんでした。
このまま自然消滅も悲しいので、
作ったお弁当もアップしようと思います。
ひき肉とにんにく、ねぎのみじん切りを炒め
豆板醤とカレー粉を入れ更に炒め
味噌、酒、砂糖、醤油、水を入れて炒め煮します。
このカレーの素に、好きな具を入れます。
簡単カレーです。
週末におおっきなカリフラワーを買ってしまい、
今週は毎日カリフラワー。
カリフラワーごはん、カリフラワーのカレー炒め、
そして今日はカレーに入れました。
このカレーは、「おんなの、ひとりご飯」という
お料理の本を参考にしています。
このタイトル、ちょっとひきますが
内容はとてもいいのです。
お気に入りです。
おんなの、ひとりご飯
￥1,300
株式会社 ビーケーワン