こんばんは。
9月27日オープンのコレド室町テラス。
一足早く、お邪魔しました。
三井不動産の責任者でもある、
牛河事業部長とご一緒させていただき、
開発のお話もお伺いましたよ
日本初出店の
ナポリピッツアの名店
「Gino Sorbillo (ジーノ ソルビッロ)」のテラス席で。
シェフは、ナポリから来て、ピザを焼いてくれています。
もっちり、ふわっと、
チーズの塩気が絶妙。
おいしい〜、ピザ。
焼きたてを、召し上がってくださいね。
カフェ「フェルム.ラ・テール美瑛」の北海道の小麦を使った、パンもいただきました。
コレド室町テラスの目玉でもある、誠品生活。
台湾で人気の書店チェーン店。
これを見るのが楽しみだったの。
胡蝶蘭の森
本も雑貨も並び、台湾の雰囲気もあり、
「あー、似てる〜〜」『ここはアレンジかな？』と。
台湾気分を思い出しつつ、
また台湾にいきたくなってしまった〜〜。
誠品書店が日本で「誠品生活」になるには不思議なご縁があったらしいです。
台湾のオーナーと「日本出店はどうか？」と打診し続け、
やっと契約に、、、という頃、
オーナーは病気になられたという。
後を継いだのはオーナーの娘さん。
遺言で日本出店がきまったらしい。
オーナーは亡くなられオープンを見る事はできなかったが、
誠品書店が「誠品生活日本橋」として台湾文化の発信地として
オープンしたのだ。
どんな思いでこのコレド室町テラスをご覧になっているのだろうか？
江戸と台湾の融合。
人や国が交流することで生まれる、イノベーションを感じる空間です。
飲食店も５１店は入っていて、
食材も販売されていて、ライブキッチンではシェフの実演も見る事ができます。
ガラス工房もあり、文化の発信、体感、グルメと
ヒト、モノ、コトが集まる場所「コレド室町テラス」
台湾の「文化創意産業」、文化、歴史を残しながらおしゃれに地域をデザインする。
この成功事例を移植できるのか？
注目です。
注目の複合施設です。
#コレド室町テラス