Davis校内によくあるシンボル↓
「肥満」以外にも「低体重」「母乳」「栄養学」
「パブリック」etc…色々なお話を聞くことができました
日本でも注目されている地産地消だけど、
ＵＣ系の大学でも２０２０年までに学食の食材の２５％は
１００キロ以内の地域から来るものに定めたとのこと☆☆
というのはエネルギーコストを削減したい
ということだそうです。
日本にいると「食」「環境」「経済」「政治」「医療」
と、各カテゴリーが別々に機能していて、考えられているけど、
こちらにくるとそれぞれがつながっているのがよくわかります。
ヨーロッパの方が強く感じるけれど、
欧米のインテリ層は環境問題に熱心。
オバマ政権の三本柱も「政治」「医療」「温暖化」だもんね。
（現状は経済＜医療＜温暖化で、今は医療制度がヒートアップ中）
大学を歩いていると発見したヨーグルトアイスのお店↓
こちらのセレブにも大人気のノンファット・無添加・無着色アイス！
ナッツやグラノーラはかけ放題♪
こちらではビュッフェでもカフェでもよく見かけたのが
「グラノーラ」や「オートミール」。よく食べた～！！
レシピも美味しく食べられるレシピが多くて参考になったよ
アサイーは日本だとタリーズコーヒーにあるよね
にしてもほんと和食も美味しいし、うらやましい！と思ったのは、
お寿司のしゃりを玄米にしてくれるサービスもあるの！
そんなお寿司屋さんあったら絶対通うぅぅぅ～
たくさん食べても太らないっ
ほんと、すっかりヘルシィ！
これならこちらで暮らしても全然ＯＫだな～と思いました。
あと難点があるとすればお風呂だね…
Davisは本当に可愛らしい絵になる街です。
「肥満」以外にも「低体重」「母乳」「栄養学」
「パブリック」etc…色々なお話を聞くことができました
日本でも注目されている地産地消だけど、
ＵＣ系の大学でも２０２０年までに学食の食材の２５％は
１００キロ以内の地域から来るものに定めたとのこと☆☆
というのはエネルギーコストを削減したい
ということだそうです。
日本にいると「食」「環境」「経済」「政治」「医療」
と、各カテゴリーが別々に機能していて、考えられているけど、
こちらにくるとそれぞれがつながっているのがよくわかります。
ヨーロッパの方が強く感じるけれど、
欧米のインテリ層は環境問題に熱心。
オバマ政権の三本柱も「政治」「医療」「温暖化」だもんね。
（現状は経済＜医療＜温暖化で、今は医療制度がヒートアップ中）
大学を歩いていると発見したヨーグルトアイスのお店↓
こちらのセレブにも大人気のノンファット・無添加・無着色アイス！
ナッツやグラノーラはかけ放題♪
こちらではビュッフェでもカフェでもよく見かけたのが
「グラノーラ」や「オートミール」。よく食べた～！！
レシピも美味しく食べられるレシピが多くて参考になったよ
アサイーは日本だとタリーズコーヒーにあるよね
にしてもほんと和食も美味しいし、うらやましい！と思ったのは、
お寿司のしゃりを玄米にしてくれるサービスもあるの！
そんなお寿司屋さんあったら絶対通うぅぅぅ～
たくさん食べても太らないっ
ほんと、すっかりヘルシィ！
これならこちらで暮らしても全然ＯＫだな～と思いました。
あと難点があるとすればお風呂だね…
Davisは本当に可愛らしい絵になる街です。