前から作ってみたかった、ジンジャーエール
生姜とスパイスが香る一杯♪
でも、レシピを調べてみると、
「新しょうが200g」 「新しょうが300g」
って書いてあるのに、
売り場の新しょうがには、
グラムが書いていなかったんです💦
とりあえず、1パック購入
家で量ってみたら122gでした！
そこで、AIに
「新しょうが120gでジンジャーエールを作りたいのでレシピを教えて」
とお願いしてレシピをだしてもらいました！
材料
新生姜 120g
水 400ml
砂糖 30g
はちみつ 10g
シナモンスティック 1本
クローブ 5粒
黒胡椒 8粒
カルダモン 4粒
炭酸水 800ml
レモン果汁 大さじ1〜2（お好みで）
新生姜を皮ごと薄切りにして、材料と20分ほど煮込んだらジンジャーエールシロップの完成
炭酸をいれて味見をしてみることに
ほどよい甘さと、生姜のピリッとした辛さとスパイスの香りがあってすごく美味しかったです
少なめの量なので、すぐ飲んじゃいそうです
今度は、たくさん作って、製氷トレーで冷凍してみようかなと思ってます
ちなみに残った生姜も美味しかったので、
刻んでヨーグルトにのせて食べようと思います
