すっぽん！すごい！すっぽん！

昨日は、可愛い可愛いののかちゃんと…

すっぽん会をしましたーーーー！！！

初すっぽん

初すっぽんのお刺身…養殖だから生でも食べられるのだとか…

心臓とか腎臓とか腸とか…すごいよね

そしてこちら、乾杯したものはすっぽんの生き血を、赤ワインで割っております。

これを飲んだ瞬間ぶわっっっってすごい熱くなった血の力、すっぽんの力、すごい

すっぽんの卵のしょうゆ漬けとか初めて見たよ、、、！！！イクラみたいだけど、味は黄身みたいな感じ。リアル卵だよ。

本来ならばこの数のすっぽんが産まれると思ったら、なんとも贅沢な一品だよね。

すっぽんのレバ刺し。

うひょーーーー

美味しすぎた…

そして、姿そのままの…

すっぽん鍋

ものっっっすごいコラーゲンでしたぞ。

本当にこのおみせすごい。

最後の雑炊も最高でした。

中目黒にある、炭火焼 尋っておみせだよ

また絶対いきたいーーーー