この前に載せたサーモンのタルタルのレシピのリクエストが多かったので、
載せるよー
![[みんな:18]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
![[みんな:19]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
まず、用意するのは、
スモークサーモン(本当は生の方が良し)
カッテージチーズ
トマト(半分)
アボカド(半分)
レモン(半分)
ケッパー(少々。ほんとはディルもほしいけど、今回無かった
![[みんな:20]](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chocolate-potato/643062.gif)
クレイジーソルト
オリーブオイル、
バルサミコ酢
チャービル(飾り用)
だよ
![[みんな:38]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
![[みんな:39]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
あと、道具で必要なのが…
セルクル
![[みんな:23]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
アボカド、トマト、サーモンは全部小さく切る
![[みんな:24]](https://emoji.ameba.jp/img/user/8k/8kagura8/3768.gif)
そして、それぞれにオリーブオイルと、
クレイジーソルトを、少量ずつ入れる
![[みんな:25]](https://emoji.ameba.jp/img/user/8k/8kagura8/3768.gif)
サーモンには、
ケッパーを入れるよ
![[みんな:26]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
(本当はディルも)
サーモンとアボカドにはレモンをしぼるよー
![[みんな:38]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
![[みんな:39]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
(レモンはアボカドの変色防止にもなる!)
それで、
セルクルに順番に敷き詰めていくよ
![[みんな:27]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
まず、アボカド。
次、トマト。
次、カッテージチーズ、
ぜんぶ平に、隙間なく敷き詰めていくよー
![[みんな:28]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
![[みんな:29]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
そして、
最後にサーモンを。
ラップして、冷蔵庫に入れます
![[みんな:30]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shumatti766/661.gif)
ちょっと冷やしたら、
セルクルを外して、
あらかじめ弱火で煮詰めたバルサミコ酢を、
スプーン使ってまるーく模様をかくように。
最後に、飾り用チャービルのせたら完成
![[みんな:31]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
![[みんな:32]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
めちゃめちゃおいしー
![[みんな:33]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
![[みんな:34]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
ぜひぜひっ試してみてください
![[みんな:35]](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/sour-strawberry/419088.gif)
![[みんな:36]](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/sour-strawberry/419088.gif)
![[みんな:37]](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/sour-strawberry/419088.gif)
れもんさん
![[みんな:01]](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/sour-strawberry/419088.gif)
カプカプの作り方載せてなかったかー
![[みんな:02]](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chocolate-potato/643062.gif)
私も調べてみたけど、かいてなかったね
![[みんな:03]](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/2508.gif)
でもね、本に書いてあるの
![[みんな:04]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
この本の、
彼コーナーに、
彼のレシピが数個のってるのー
![[みんな:05]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
カプカプは、材料自体はモッツァレラチーズとトマトと生ハムだけで、
あとはクレイジーソルト、オリーブオイル、バジルペーストだけだから、
すっごい簡単なんだけど、
盛り付けが重要なんだよね
![[みんな:06]](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chocolate-potato/643062.gif)
![[みんな:07]](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chocolate-potato/643062.gif)
次彼が作ってくれる時に、
わかりやすくレポします
![[みんな:08]](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/2508.gif)
![[みんな:09]](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/2508.gif)
たぬきさん
![[みんな:10]](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/sour-strawberry/419088.gif)
私もすっごい疲れるよ
![[みんな:11]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
![[みんな:12]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
でも、最近はずっと自分プロデュースの試作段階のものをつけてるんだけど、
なんか、疲れにくい気がするっ
![[みんな:13]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
でも、やっぱものによっては目に悪いもなもあるので、きをつけて、見極めて使ってください
![[みんな:14]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
そして、家に帰ったらすぐ外す
![[みんな:15]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
![[みんな:16]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
こまめに目薬をうつ
![[みんな:17]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
これ鉄則です。