あ～やっと夏休み
が終わる～
が終わる～全国のママさん、いつも主婦業おつかれさまです
夏休みって、ずっと子どもが一緒だから
今日は何作ろう
ゆっくり考える余裕もないし、
ママ～、今夜はハンバーグが食べたい
子どもは好き勝手なこと言ってくるし
自分の頭の中のレパートリーだけで済まそうとすると、
だんだんネタ切れになってくるんですよね…
そんなとき、モラタメさんで見つけた救世主
AJINOMOTO様の
「手軽に本格料理が作れるメニュー用調味料セット」
うわぁ、お肉料理のバリエーションが増やせそう
ちなみにBistro Doシリーズは以前にもおタメししたことがあります。
好きなのでお安く購入できて嬉しい
まずは私の大好きなこちらから
ガリバタチキン
大好きでよく作るんです
大好きでよく作るんですこれを使ったらどんな仕上がりになるのかなー
まずは、一口大に切ったとりむね肉と
本品を合わせていきます。
粉を手でもみこんで、５分待つと…
こんな感じに仕上がりました
フライパンで火を通していきまーす。
う～ん、バターとガーリックの良い香りがふんわり漂ってきて、食欲をそそられる～
普段そんなにガリバタチキンを喜ばない子どもたちも、
なんかいい匂いする
と集まってきましたよ
いざ盛り付けて食べてみたら、びっくり
お肉がめちゃくちゃ柔らかいんです
普段とりむね肉の中までしっかり火を通そうとすると、
どうしても身が固くなっちゃうんですが…
これはいつもと同じくらいの時間火を通したのに、
箸で切るのもカンタンだし、
中からジュワッと肉汁まで染みだしてきて、
まるでお店で食べる料理みたい
実はこの「お肉ジューシーやわらかの素®」シリーズ、
パイナップル🍍に含まれる酵素がお肉を柔らかくしてくれるんだとか
これがあるかないかで、こんなに違うとは…
セットでついてきた同シリーズのバーベキューポーク、タンドリーチキンもタメすのが楽しみです
続いてはコチラ
なんと、電子レンジひとつで
手羽先、手羽元、手羽中の調理ができてしまうそう
実はこの袋、折り曲がってる部分を広げると、
こ～んな形になっています
袋を開けてみると…
濃厚なタレがたっぷり
ここに手羽先、手羽元、手羽中の好きな部位を300～350g入れていきます。
お肉を入れたらこんな感じ。
袋のチャックをきっちりしめて、耐熱皿に乗せて電子レンジであたためます。
はち切れそうなほど膨らむけど、
破裂はもちろん、シューッとかピーとか心配になるような音もなく。
途中から、なんとも言えないおいしそうな匂いが漂ってきます
袋に書かれたとおりの時間あたためたら、
庫内で５分程度蒸らして、完成
実は９歳と６歳の子どもたち、手羽先を食べるのは初めて。
骨もあるし、食べにくくてムリって言われるかな～と思っていましたが、
なんと二人ともペロリと完食
バーベキューソースは濃厚だけど甘めの味付けで、
お肉もしっかり火がとおり、且つやわらかくてジューシーに仕上がっていました。
カンタンに作れるのにびっくりのクオリティー
主人からも子どもたちからも
「また作って」と言ってもらえるほど大好評でした
」と言ってもらえるほど大好評でした味付けが一発で決まって手間なし、間違いなしのAJINOMOTO様の調味料シリーズ、
ぜひおタメしくださいね