GWに渋滞覚悟で出かけた目的
三輪そうめんを食べよう！
家で自分でゆでて食べたことは有っても
なかなか そうめん専門店で食べる機会は無く
やはり 素人が下手にゆでたのとは違うのでは？って昨年から思っていて
昨年 龍野に食べに行き 本当は 続けて奈良の三輪そうめんと
小豆島のそうめん 日本三大そうめんの食べ比べをしたかったのですが
暑い時期私は外に出られない。
寒い時期は 冷たいそうめんを食べる気にならない。。。
そんなこんなで ぐずぐずしていて 一年越しになり 今行かなきゃ もう梅雨になり 暑い夏がやってくる って訳で無理をして行きました
本当は 食べ歩きをしたかったので３軒目を付けていたのですが
どこもかしこも人だらけ
２軒目に行こうと思ったお店 １件目に向かう道でちらっと見たら まだ開店１時間前なのにほぼ満車で 入り口前には 開店待ちの行列
なので 一軒だけにしました
三輪そうめん 山本
物産館が１０時開店
レストランが１１時開店との事で １０時過ぎに行き 先にお土産を見て開店待ちをしたらいいかなと向かいましたが 考えが甘かったようで
１０時過ぎに駐車場はほぼ満車
店内でのんびりそうめんを眺めていたら 夫が名前を書かなきゃいけなかったみたいと言う
急いで書きましたが
出遅れた感じ
名前を書いたら 呼び出しベルを渡され ゆったりとした 広いソファー席で待つ感じ
なんだか そうめん屋さんと言うより
ホテルのロビーのような高級な感じ。
席数は多いので１１時の開店から直ぐ 席に案内していただきました
冷たいそうめん ０．６ミリの白龍を使用
これを０．３ミリの白髪に変更してもらい
０．６ミリの白龍大盛と頼んで 食べ比べ
にゅう麺の変わり種も多くメニューに有りましたが
ここは シンプルなものを選んで
冷たいのが届いたと同時に にゅう麺も追加注文。
白髪の細さは もう 芸術品ですね
白龍の０．６ミリでも 十分細いです
一般的なそうめんは０．９ミリですから
細さを写真に収めたかったけれど 難しい＾＾；
細いのに。。 そうめんなのに シャキシャキの歯ごたえで 驚きました
大盛の方は追加のつけ汁も添えられてました。
食べ比べて どちらもシャキシャキで美味しいけれど
私は０．６ミリで 十分かも！
にゅう麺は お出汁のいい香りがして
添えられていた七味？
山椒の香りが強く 私は大好きな味でした
だけど 食感はシャキシャキ感は無くなり
普段食べる そうめん(にゅう麺）のものと同じになり わざわざ食べに行かなくても良いかなと
冷たいそうめんは 感動の味でした
行けたら 近いうちに後２軒も食べに行きたいと思いますが
暑くなる前に行けるかな？
来年になると 食べ比べの味を忘れちゃうから困るね。