社会人学生のおでかけ日和 にようこそ
先月キルギスの仲間からお土産にいただいた「ドライローズヒップ」
日本では手に入らない貴重なものなので、なかなか開けることができませんでした
でも、連日の作業でちょっと疲労困憊・・・
少しいただくことにしました
普段お目にかかるものより少し薄い色合いですが、甘酸っぱい香りはおなじね
一口飲んでみると・・・
ほんのり甘くておいし～
ローズヒップは、ドックローズという野ばらの実でできています
「ビタミンの爆弾」と言われるほど、ビタミンA・B・C・E・Kなどを多く含み、中でも、ビタミンCはレモンの10倍のもの入っています
ビタミンCは熱に強く、ハーブティーとしてお湯で抽出してもしっかり摂取することができます
そのビタミンCは、紫外線の影響を抑えて、コラーゲンの生成と保持を助けシミを防ぎ、新陳代謝を促してくれまので女性には嬉しいですね
乾燥させた実から種を除く作業はとても大変なのね
だからキルギスでもなかなか綺麗な状態のドライローズヒップを見ることができませんでした
でも、いただいた製品はとても丁寧に種を取り除いていました
キルギスでお世話になったみんなの顔や苦労を思い出しながらホッ一息つきました
ハーブティーにした後の実は、ヨーグルトに入れて明日食べよう