寒い日が続いてますので
温かいものが食べたくなりますねぇ
そんなわけで、おでん作りました
コンビニおでんも美味しくて良く買うけど
うちで作るおでんはさらに美味しいです
おでんの好きな具は・・・
1.卵
2.大根
3.ウインナー巻き
です
☆材料☆
ゆでたまご
大根
じゃがいも
しいたけ
練り物や牛筋などお好みの具
だし汁 700ml
醤油 大さじ1 1/2
みりん 大さじ1 1/2
酒 大さじ1 1/2
☆作り方☆
1.ゆでたまごを作る。大根、じゃがいもは下ゆでをしておく。油ものは油抜きをする。
2.鍋にだし汁、調味料を入れ、大根、ゆでたまごを入れて、30分煮る。
3.残りの材料を加え、さらに20分煮る。