最近のおうちご飯
左の本を参考に、
きのこをいっぱい使って、
「きのこスープストック」を作りました
３日以上置くと
きのこからうまみ成分のアミノ酸が出てきて
とっても美味しくなるんだって
３日後に作りました♪
卵を落として美味しいスープに
簡単なのにウマ～～～～～っ
奥のお皿は鶏モモ肉の塩麹焼き～～
これを多めに作って、
次の日
家採り野菜と一緒にパスタに
ナスとオリーブオイルが相性ばっちりで、
ナスがあま～～～い
ご飯が美味しいって幸せです
【番外編】
外食にも行きました
コメダです～♪
エビフライ大好き