ハーブチキンソテー ポテト添え
オニオンスープ
ライス
アイスコーヒー
チキンは、お家で育てているローズマリーを香り付けに使い、
油をかけながら表面をパリッと仕上げました
鶏肉に塩コショウ・小麦粉をまぶして下準備
オリーブオイルににんにくとローズマリーを加えて熱し、
香りが移ったところで鶏肉を入れます
油をかけながらチキンが香ばしく色づくまでソテー
残りの油でポテトもグリルして添えました
残りの油でポテトもグリルして添えました
ローズマリーの他にもいくつかハーブを育てているので、
この夏は色んなハーブメニューにTRYしてみたいと思います