国際線ビジネスクラスのお味を自宅や手土産に♪

私が手土産で持って行ったお菓子は

Butters（バターズ）

JAL国際線ビジネスクラスの

機内食に採用されましたに惹かれて

ビジネスクラスに座れる機会なかなかないので

どんなお味が出されてるのか気になり

ビジネスクラスで出すお菓子なら美味しそうでしょ～

バターケーキとサブレボックスのセット

イギリスジャージー島のシングルオリジンバターを使ったバターケーキ

５個入り

食感の異なる2つの生地ガレット・ブルトンヌとフィナンシェにミルクジャムを挟み

三層仕立てで焼き上げたそう

中のミルクジャム、もっととろ～っとしてるのかと思ってた

食べた感想はもっと美味しいと予想してたのでちょっと拍子抜け

機内で配るにはちょうど良い大きさだったからかななぜ、これが選ばれたのか謎

北海道別海町のバターを使った焦がしバターサブレもセット

サブレが口の中でサクッ

ホロっと崩れていく食感を作るために粉糖を使用して食感のバランスを追求したそう

私はバターケーキよりサブレの方が好きだな～

でも、また買いたいほどではなく別の美味しいお菓子見つけたいです

もっと、可愛いお菓子を手土産にした方が子供さん気に入っただろうな～と反省

忙しくて、疲れてる時って思考回路停止しちゃってるから

良い判断出来ないね～申し訳ない

出産祝いに・・・つづく