初めてのチアシード(スーパーフード)

おはようございます

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先日、友達から「ホワイトチアシード」なるものをいただきました

乾燥状態では胡麻より小さい粒状の食べ物なのですが、ご存知でしょうか

もみじは飲食店のキッチンでパートをしていますので、その存在は知っていたのですが、家族は知らなかったようです

乾燥状態

水に漬けてふやかしてるところ

完成

このようにぷるぷるになるまでふやかして、食べています

りんご🍎とバナナ🍌と自家製ヨーグルトの上にトッピングして食べています

自家製ヨーグルト

『節約系主婦の食費減に大変役立ってるもの』

スーパーフードのチアシードはチア(chia)という植物の実で「水とチアシードがあれば生命を維持できる」という話があるほどです

身体に良いといわれる、オメガ３系脂肪酸、αリノレン酸を豊富に含み、食物繊維、タンパク質、カルシウム、そのほかにもさまざまな栄養素が含まれています

効果は、血圧コントロール

　　　　血糖コントロール

　　　　腸内環境改善　　など

あと、お腹の中で膨らむので食べ過ぎ防止効果も

チアシードには、黒いものと、ホワイトチアシードがありますが、ホワイトの方が、より栄養価が高いようです

もみじのいただいたのもホワイトチアシードなので、栄養バッチリありがたく少しずつ食べています

⚠シソ科のアレルギーのある方

⚠血液のお薬を飲まれてる方

⚠乾燥状態での大量摂取

⚠過剰摂取

には、ご注意下さいね

家族には、ふやかしてるチアシードを見て「カエルのたまごみたい」と、言われるので、私だけ享受しています

お味は、無味無臭で、プチプチぷるぷるという食感のみです🧋

KALDIや輸入食品取り扱いのお店で売っていると思いますので、是非ご興味のある方は挑戦してみて下さい

それでは、今日も良い１日を