年末から2021年の抱負を色々と考えてた結果
・セルフケア、特にスキンケア
・株の勉強
・読書（オーディオブック）
・エクササイズ
に去年よりも時間を費やす事を目標としました。
昨年はオーディオブックを10冊ほどしか聞けませんでしたが、いくつのも素晴らしい作品に出会えました。今年は様々なジャンルから30冊ほど聞きたいです。
エクササイズは正直大嫌いでなかなか重い腰が上がらないのですが、まずはストレッチと軽いヨガは毎日の日課にしたいです。ジョギングは気が向いたら。以前、ジョギングを週に3回と決めたのですがとてもストレスになりました。ウォーキングは好きなので、ウォーキング中に気が向いたら少しでも良いから走ればいいと思うようにしてます。
それに加え、普段から意志が弱く、また飽きっぽく何を始めてもなかなか持続できないのですが（焦）今年は毎月小さな楽しいプロジェクトを決めて実践してみます。1年間は続けられなくても1か月だったらなんとかやり遂げる気がしてます。
今年初めのプロジェクトはラテアートにしました。
毎朝カフェで丁寧に作られたラテアートのようなコーヒーが飲めたら幸せだなと思ったからです。
早速YouTubeでラテアートを作る動画を何度も見ました。バリスタさん達の素晴らしいテクニックを見ているだけで癒される！！！！スワンなど複雑なデザインを慣れた手つきで優雅に作っている姿に見惚れました。チューリップ、ロゼッタなど様々なデザインの中でも初心者にはまずはハート形が挑戦しやすそう。
シンプルなハートラテ☟
動画のバリスタさんによると普通の牛乳がラテアートには最適だそう。しかし私は乳製品アレルギーなので、普段はオーツミルクのラテを飲んでいます。カフェでオーツラテを注文すると大抵綺麗なラテアートを作ってもらえるのでオートミルクでも練習したらいつか出来るはず…！
一通り動画で基本を学んだ後、エスプレッソとミルクの代わりに水をカップとジャグに入れて手の動きを練習してみました。水でも丁寧に注ぐのが難しかったです。そこへたまたまやってきた夫に何してるの？と笑われました。
そして水での練習後、早速たまたま冷蔵庫に入っていたココナッツミルクで試しに作ってみると…
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なかなかうまくスチーム出来ず、かなり独創的？！なラテアート、と言うかアートとは呼べないので…ラテが完成。味は悪くはありませんでした。
ココナッツミルクはいくらスチームしても少しだけ上の方が泡立つだけでジャグの底のほうは水っぽいままでした。スチームして全体が滑らかにならないとアートは難しそうです。ココナッツミルクが終わりしだいオーツミルクでラテアートしてみます。
試行錯誤しながらゆっくり無駄の出ない範囲で練習して行きます。1月のプロジェクト、楽しみながら取り組めそうです。いつか来客時に綺麗なラテを振る舞える日が来るかもなんて今から妄想してます笑
また上達したら報告させて頂きます。