こんにちは。
台所から始める丁寧な暮らし
Ouchi ハレとケの暮らしのゆうこです。
2018年4月に屋号をmomeco's kitchenから
Ouchi ハレとケの暮らし に変わりました。
準備が整いましたら
新しいブログもご紹介させていただきたいと
ただ今 準備中です。
なので 今月は
momeco's kitchenのブログで
お教室ご案内させていただきますね♡
ご興味がありましたら ぜひ♬
【おうちで作れるシリーズ 第3弾】
今まで買ってくるのが当たり前だったものを おうちで作って おいしく健康的なおうちごはんのおともに。
そんな想いをこめて
シリーズ化してみました 笑
3月の西京漬け
4月のローストビーフ につづき
5月は 国産干しエビと発酵食品コチュジャンをたっぷり使って「食べるラー油」を作ります。
その「ラー油」とOuchiではかかせない万能調味料「塩麹」や「醤油麹」を使っておうち中華を作ります。
🌱国産干しエビをたっぷり使った食べるラー油と中華ごはん🌱
＊中華ごはんランチと食べるラー油のお持ち帰り付き です
【日程】
5/17木 18金 22火 23水 各4名
11時～14時
【お教室代】 4500円（税込）
【場所】 静岡市葵区 （自宅教室のためお申し込みの後 ご案内いたします）
【持ち物】 筆記用具
＊基本的にデモでのお料理教室のため生徒さまの作業はありません
【メニュー】
・国産干しエビの手作りラー油
・シャキシャキれんこんの水餃子
・醤油麹の麻婆豆腐
・塩麹きのこと芽かぶのさっぱり和えもの
＊ランチの際に 酵素玄米ごはんと
お味噌汁をご用意します
Ouchiの辣油は
冷蔵庫の肥やしになんてさせません☺️
ごはんのお供にも 冷や奴にも 餃子の漬けダレにも
麻婆豆腐などの調味料としても大活躍の万能調味料です✨
スーパーで買う 普通のラー油と
味・香り・風味豊かな 手作りラー油を ぜひ食べ比べてみてください💕
～こんな方にオススメです～
・出来ることから 少しずつ丁寧に暮らしたいと思っている方
・合わせ調味料を市販品から手作り調味料にシフトしていきたい方
・中華と言えば ○○の素が手放せない方
・お料理は簡単で最大限においしいのが1番！と思われる方
・辛さよりも旨味を感じる おうち中華を作れるようになりたい方
・ラー油の使い道を いろいろ知りたい方
・ラー油をおいしく最後まで食べ切ってみたい方
ご興味のある方
お待ちしております✨✨✨
LINE@お友達募集中です💕
LINE＠では「毎月のお料理教室イベントなどのスケジュール」や「お教室でお尋ねされることも多い私が愛用しているキッチングッズ」などをご紹介していきたいと思います。
ご興味のある方はぜひ
下記のURLをタップしてご登録ください✨
https://line.me/R/ti/p/%40nmw4394t
お問合せは
LINE@またはメール ouchi.haretokenokurashi@gmail.comまでご連絡くださいませ。
どうぞよろしくお願いします。