新年会

仲良しファミリーと3家族で新年会。

北京ダックが有名な鹿鳴春でランチ新年会でしたが、最後に出てきたパン？に揚げた牛肉と人参の炒め物？を入れて食べる一品が美味しすぎて、お代わりしましたw。これ、ほんとに美味しかった！！

北京ダックもお肉がとても美味しくて、甜麺醤も好みの味でした。皮はとても厚くてモチっとした感じ。色々食べたけど、どれも美味しくて好きな味付けだったので、また来たいなー。

わいわい楽しいランチでした！

新年のご挨拶。

あけましておめでとうございます。

今年もゆるりと、子供達の成長を記録していかれたらと思っています。アジアからお届けという、ジャンルとはあまり関係のない事が多いブログですが、遊びに来ていただけると励みになります。今年もよろしくお願いいたします。

さて、そんな、香港で迎えた元旦。

我が家はおせち料理を食べながら、

のーんびりと過ごしました。

みんなで目標言い合ったり、おせちに入っているお料理の意味を考えたり。。。

数の子、黒豆、お雑煮しか作っていませんが、

取り寄せした御節のお陰でとても見栄えのする食卓になりました。ここのおせちは、本当に美味しくて、2年連続で頼みましたが、内容も少しづつ違って飽きる事なく、後数日は楽しめそうです。

午後は...2週間後から始まる娘たちの試験勉強を少し、長女はバイオリンの練習もみっちり2時間。

新年なので、本来の練習曲ではなく、

みあがずっと弾きたいと願っていた曲を

特別に解禁しました。

本来は、次のレベルの本の最後にあるこの曲。

なので、いまのみあには難しすぎるだろう...と思っていたけど、何度も何度も聴いて耳コピしている部分も多いので、サイトリーディングでわりと弾けた！

そして、楽しそうなこの表情！

今年はもう少し彼女が好きな曲に取り組めるように先生と話をしてみようと思います。

そんなみあの目下の目標は、音楽理論合格すること。これに受からないと、彼女の本来の目標である8級合格は見えてこないだけに、後1ヶ月弱頑張らなくてはいけません。1月末の試験。。。間に合うのか微妙なのですが、なんとか親子二人三脚で頑張りたいと思います。

そして、夜は夫ファミリーを我が家にお招きし、

みんなで夕飯を食べました。最近みんな忙しくて、全員で集まったのもとても久しぶり。みんな元気で良かった！！いとこ同士で遊ぶ姿も見られてお母さん嬉しかったなー。

さぁ、美味しいものを沢山食べてパワーチャージしたので、私も明日からまた新しい1年、頑張りたいと思います！！！

大掃除とおせち料理

今年は29、30日が週末。

大掃除するにはもってこい！

というわけで、土日でキッチンとリビングの整理整頓していました。我が家キッチンがものすごく使いにくい構造なんですが、少しだけ使いやすくなった！気がします。

お手伝いさん帰ってきてびっくりするだろうなぁ。

後は、合間におせち料理を仕込んでいました。

今年も出来た御節を買ってあるので、

自分で作るのは...黒豆と数の子、お雑煮だけ。

今年は塩数の子がこれしか見つからなくて、、、

一腹がとても小ぶりなのが残念なんですが、

皮むきされてて手間が省けて楽だった！！

こちらを塩抜きして、出汁に付けてあります。

食べるの楽しみ！

この黒豆も昨日一日がかりで調理して、

ふっくらつやつやに仕上がりました！！

朝からつまみ食いw。

あとは、今夜お雑煮のスープを鶏ガラで取って...年越し蕎麦を作って、今夜はのんびりしたいと思います！今年は嬉しい事に三つ葉も手に入りました！柚子だけは例年通り入手できず...。どこに売ってるのかしら？？

そして、今年はちょうど寒波がお正月と重なり、

お料理が悪くなりにくいので助かります。

年末。

香港は通常勤務ですが、

学生が休みなのと、国外脱出された方が多いのとで、

通勤電車が昨日、今日と空いていました。

日系勤務の夫は、今日は3時まで、大晦日はお休みなんだそうですよー。

私は今日は通常通り、大晦日は4時までですｗ。

そんな香港、クリスマスの次は旧正月なので...

25日をすぎても、街ではクリスマスソングが流れています。

我が家は今日クリスマスツリーを片付け、

お正月飾りを玄関のドアに飾りました。

少しでも日本文化に触れる...というよりも、

日本人の私が少しでもお正月ムードがないと寂しいというだけｗ。娘たちは。。。特にお正月に浮かれた感じもなくw。

後は、年末恒例のクロゼットのお片付けをしていました。

ミニマリストにはなれないけれど、収納のとにかく少ない香港住宅。

少しでもスッキリと暮らしたい。

週に1-2度しか出番がないはずの私服が知らぬ間に少しずつ増えてしまい、

洋服の収納スペースがパンパン。

ぎゅーぎゅー詰めるのは好きではないので、

コーデパターンを考えて、そこにはまらない物は処分しました。

もしかしたら使うかも...と取ってあった物が毎年いくつか出てくるのです。

去年も一昨年も確か着てなかった！というものは潔くリサイクルボックスへ。

ここ半年ほど物欲が殆どない私(大丈夫かしら？)ｗ、でも、これを機に物を増やさずに暮らしたいです。

さぁ、もういくつ寝るとお正月。

香港居残り組の我が家は、

去年頼んでとても満足だった宅配おせちを注文しています。

後はお造荷作って、かまぼこと伊達巻買って来て、

ささやかでも日本風なお正月を過ごせればいいなと思っています。

暖かなクリスマス連休

イヴの夜にセッティングしたプレゼント...

翌朝起きると、プレゼントの数が増えている不思議w。

パジャマのままで記念撮影w。

我が家は25日の朝みんなでプレゼント開けるのが恒例です。

娘たちがサンタさんからのプレゼントに盛り上がる中、私は...取引先のコーヒー仲間からもらった自家焙煎のコーヒーで、のんびり至福の朝を過ごせました。コーヒー仲間万歳🎵

次に会うときまでに、私も美味しい豆探してお返ししなくては！！！

頂いたのはブラジフレッドチェリーという豆だったのですが、まろやかな苦味とほんのり甘みを感じるような、とても美味しいコーヒーでした！焙煎具合も抜群！！！やるなー！

実は、24日の夜から上の子が風邪気味で...

25日は大事をとってお出かけしなかった我が家。

夜ご飯はクリスマスだけど、鍋をつついておりましたw。

26日ものんびりおきて、昨日の鍋底で雑炊なんぞ食べw、お昼過ぎからオーケストラを聴きに！！

といっても、大人による演奏ではなく...

香港兒童交響樂團とシンガポールキッズオーケストラという２つの子供達のオーケストラの演奏会へ行っていました。

みあは何も言っていませんでしたが、

確実に良い刺激になっている様子。

同じくらいの年齢の子達が本格的なオーケストラで頑張っている様子、少し年上のお兄さんお姉さんがソロでバイオリンを弾く様子。

そんなのを目の当たりにして、目指すところが少しハッキリと見えて来ると良いなーと思っていましたが、まさにその通りになっている様子でした。

その証拠に、昨日の夜の練習...いつもより凄かったw。このモチベーションを保って、これからも楽しく弾いて欲しいです🎵

写真は、演奏を聴いた後...夕方5時頃のスターフェリーターミナル。

暖かくて、薄手の長袖一枚で、羽織りものも要らず。

しかも、夕焼けが綺麗でもやがなんとも幻想的で。

いつまでも見ていたい...とはおもえず。

何故なら、なぜなら！！！空気がとてつもなくわるーーーーい！！！

この日のニュースで

対岸が見えないほどのPM2.5...

うーーーーん...速攻で街を後にしましたw。

夜は簡単にクリスマスディナー🎵

シャンメリーで乾杯して...

これも恒例wシャトレーゼのケーキ食べて🎵

今年はそんなにお出かけもせず、

平和に終わったクリスマスでした！

今日も明日も通常業務です。