子供達は、明日からお休みなので、
今朝はいつも通り5時半起きでした。
早起きは大好き！
なので、早く起きるのは辛く無い。
そして、1日の中で、朝ごはんが1番大好き！
なので朝ごはんも美味しくいただきます！
今朝は、シンプルに。。。卵ごはん。昨日のうちに黄身を醤油と味醂で漬け込んで。
炊き立ての日本米に乗せて。簡単朝ごはん。
でも、炊き立てのご飯も、味噌汁も身体に染み渡る！
今日は、妹はズーム授業。
お姉ちゃんは登校日だったので、お姉ちゃんだけスクールバスまで見送って。
帰りがけにスーパー寄って♪
帰宅してから、
下の子のズーム授業を眺めながら、
残った卵白を使って、午前中はクッキー作り。
お姉ちゃん帰宅後、昼はみんなでタコス！
夜は、ハンバーグ。
玉ねぎの代わりに、すりおろした人参と、
みじん切りのセロリ。おろしポン酢でさっぱり！
蓮根はサクサクな食感にさっと茹でて！
今日は食べたいものを作って食べて幸せな一日。
お料理するのも、片付けるのも、それすら楽しい1日でした。
今日は日本や食卓でしたが、明日からは香港な食事が数日続きまーす！もうすぐ旧正月！