今年もお雛様ご飯を作りました。
みあ＆大人用。
去年は（→☆）普通のチラシ寿司（素使用でｗ）でしたが、
今年は鮭寿司。
焼鮭をほぐしたもの+たくあんのみじん切りを酢飯に混ぜたもの。
我が家で鮭寿司といえば、この組み合わせです♪
そして、こちらすみさん用。
たくあん抜き＆白ご飯で！
だいぶ、私たちと同じご飯が
食べられるようになって、
お母さん手抜きできて嬉しいです。
そうそう！！！
塩鮭が手に入らなかったので、
普通のサーモンに今はやりの塩麹をすり込んで
焼いてみたら、とっても美味しく焼きあがりました！
塩麹すごーーい！！！
あ、ちなみに、イカのゲソも
午後に塩麹をぬって、夜焼いたの！
とーってもまろやかで美味しい！
明日用にキュウリも仕込んであるので楽しみ！
しばらく、塩麹にはお世話なりそうな予感です♪