入籍記念日でもあります。
すみが生まれる前は、この日は夫婦で
ディナーと決まっていましたが、
すみが生まれてからはそうもいかず...。
でもでも、いいんです。
お洒落して素敵ディナーができなくたって、
家族がみんな健康で、揃ってご飯を美味しく食べられる
それが幸せだと思うこのごろです。
そんな我が家の大晦日ディナー並びに記念日ディナーは
すべて手作りした年越しうどんでした。
見た目はともかく、
みあと一緒に作ったおうどん、とっても美味しかったです。
スープもダシを取るところからすべて手作り。
お餅もしかり。
こうして自分で一生懸命作ってみて、
あらためて今まで自分がどれだけ便利なところで
生きていたのか、また一つ一つ作ることの大変さ、
一つ一つの食物のありがたみをかみ締めながら
大切に頂きました。
では皆様よいお年を。