おでん | mombaby 働く母から専業母へ変身したMixママの子育て日記。

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海外で14年間働いてきましたが、
仕事>家族な日々に疑問を感じるようになり、
2021年に家族で日本へ生活拠点を移したのを機に
家庭一筋の主婦・母業に転身しました。
ハーフの娘たちを持つ母による日々の記録ブログです♪

朝から数日分の食材を買い出しに。。。

ダンナさんからのリクエストは『とろろ(長芋)』だったのですが、
今日のUNYに長芋は無く、

それじゃぁ今夜は何にしようかなーとウロウロしたら
目に入ったおでんのセット。


おでん、実は苦手な私。


でもなぜか今日はおでんーー♪と思ってしまい、
セットは買わなかったけれど、
練り物少しと、はんぺん、大根、こんにゃくを購入。

お昼から作って、先ほど完成しました。
おでんのダシは、COOKPADで検索。

こちらのレシピをお借りしました。
材料、お水、オイスターソース、ダシの素、塩だけ!
でも、ものすごーーーく美味しいダシが出来てビックリしました。

$mombaby 香港で働くMixママの子育て日記。


茶飯炊いて、今夜は家族でおでんをつつきたいと思います♪
お手伝いさん食べれるかしら???