こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
昨日は何もしたくなかった日。
お天気が良かったので洗濯ものを片付け、
それからは気合いがはいらず…
何もしたくないことが落ち着かなくて、午後からは編み物を。
カーディガンの前身頃の片側だから、サクサク編み進んで止められなくなり、
夕方遅くから晩ごはん作り(^^;
ソテーした木綿豆腐に、
ツナとマヨネーズ、お味噌、ニンニク、ネギを和えて乗せ、
トースターで焼きました。
冷凍していた中途半端な残り物の、
お醤油ご飯ともち麦ご飯をチャーハンに。
むきエビとレタスで。
お醤油味のご飯を使ったので、むきエビにオイスターソースの味つけをし、
マジックソルトを足しただけで美味しく出来ました
それから、
塩揉みしたキュウリとかに風味かまぼこ、大葉に、
エゴマ油と黒胡椒をまわしかけた和え物。
ミディトマトをカットすることが、
最後の最後に面倒になりそのまま添えています (〃￣ー￣〃)
こちらもGW明けからまん防措置。
度重なる自粛のニュースにモヤモヤした日でしたが、
１日の終りはお腹一杯で、
満足して締めくくることが出来ました 