主人がネパールから大量に持ち込んだ…
紅茶・スパイス・豆・乾物
置くところないから〜
って言ってたのに(減らしたらしいけど)、てんこ盛りです
さっそくミルでスパイスを粉末にして
マサラティー用スパイスを作ってくれました
それでさっそく牛乳とCTC、マサラを鍋に入れてゴトゴト
美味しそうな色でしょう
えぇ、美味しかったです
ネパール人は砂糖たっぷり入れて飲むのが好きですが
私は砂糖は入れないので
うちでは個々でお好みで
本格的チャイが家で飲めるのは幸せですねー
牛乳もあまり飲まない派
&
飲ませない派
なのですが、こればっかりは牛乳消費してしまいます
ところでネパールで紅茶といえばこれ
トクラ
お店で紅茶を注文すると
だいたいこのティーバッグとお湯が出てきます
50ルピー前後(50円)です、だいたい
普通にスーパーやマーケットでティーバッグも普通に購入できます
このトクラティーが
よく紅茶が出て普通に美味しいんです
なんか日本の安いティーバッグって色ばっかり出て
紅茶の味なんかしないんですけど
安いわりに美味しい 笑
ちなみにチャイとは
ティーの意味で
チャイティーという使い方はナンセンス
ネパール語ではティーを「チヤ」といいます
ヒンディーでは「チャエ」と言うので
このチャエがチャイに変わってったのかな？
紅茶にはしばらく困らなそうです