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かいマムと申します
３人兄妹と共働きアラフォー夫婦のドタバタ珍道中を書いております。
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今回は5日と10日と期間中2回のポイントアップデーですね
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七夕の日曜に行ってきました葛西臨海公園！！
続きです。
みんなが遊具広場で遊びたい欲を満たしている間にマムは一人で炭起こし＆たこ焼きです。
朝早くに出てるので朝ごはんも早く、絶対お腹減ったー！！！！
って帰ってくるので、
炭起こしつつたこ焼き作りつつ。
アウトドア料理の２口の火の管理ができるようになった、というなかなか自分の成長を感じた瞬間です
元々持ってたこのプレートがイワタニ製でたふまるJr.くんにシンデレラフィット
夫くんもマムも関西人なので、結婚する時にはそれぞれのたこ焼き器を持参
冗談抜きでマジで、関西人は幼稚園児でも千枚通しでたこ焼きひっくり返せますからね？お好み焼きを片手でひっくり返せるようになるのが早ければ早いほどできるヤツ認定です
本来なら出汁と小麦粉を合わせて冷蔵庫で30分以上寝かせて粉くささを落ち着かせるのですが、炎天下でそんなことしてたら腐るので、今回は便利にたこ焼き粉で作ってます。
3合メスティンに卵１つ割って粉１袋と水を規定の1.2~1.5倍入れます。
関東のたこ焼きってちょっと中が粉っぽ重いことが多く、市販のたこ焼き粉で作るときは水多めにするのがコツです。
油引きと千枚通しも持参ですよ
この前家でつけたばっかの新生姜を刻んで紅生姜の代わりに入れました
めっちゃ美味しかったです。
同時並行で炭の方も調理してます。
貝つきホタテ
海鮮串
焼き鳥
豚ねぎま串
デザートにチューペット＆スモア
たこ焼きが１家族分減らすとかもうできなかったので炭水化物はたこ焼きってことになり、ご飯類なし。
焼き野菜は子供があまり食べないので、茹でブロッコリー、蒸したコーンなど持ってきました。
案の定、帰ってくるなり
お腹減ったお腹減ったお腹減ったー！！！！
と、なりました。
なんせ大人の数と子供の数があってないのでこっから戦場です。
もう写真がありません
材料を持ち運ぶ要領という点では、これまでのキャンプで（実は日常の買い物もこれなんだけど）使ってるDODのソフトクーラーで不便を感じたことはありません。
この23Lのやつね。
いっつもちょうどいいのよ。
今回もちょうどよかったというかむしろキャンセル１家族分減ったところを凍らしたペットボトルとかで埋めてきたくらい。
けどさ、40度近くまで気温が上がったこの日、初めて限界を感じた。
ちょっと次で暑く←語らせてください。
続く
