煮物をするときにステンレスの1枚ものの落し蓋を使っています。15年以上使って ３年前、縁が劣化してきた
ので同じ商品をデパート、スーパーなど何軒も探しましたが見つかりませんでした。
廃番になったのかとあきらめていたら2009年秋の雑誌の中に真新しい落し蓋が使われていました。
「見つけた」
工房アイザワ 落し蓋です。
木の落し蓋は、匂いが浸み込むので魚 野菜と同じのを使うのがちょっと・・・。
ステンレスのいろいろな大きさに対応できるのは、中心部の重なりが洗い辛い。
使い捨ての良いのも出ていますが、コストも高くエコでない。
シリコンのものは、奇麗な色でとってもかわいいですが、やっぱり今使っているのがすべての面で優れている。
アマゾンにありました。 料理好きの友人も購入、気にいって使っているようです。
１８cm経年で黒ずんでいます。 １６ｃｍで１１５ｇ
テレビの前に置いている ヒヤシンスが 開花しました。
１１月の末からの栽培ですが、我が家で 育てると軸が伸びずこのように開花します。
この花瓶ガラス製、何年あるのだろう。