昨日の朝、さっそく新しいホイッパーを使ってパンケーキを焼きました
混ぜるのがすごく楽です 使いやすくてやっぱりイイお買いものだったな
メープルシロップたっぷりのパンケーキも大好物だけど、夫は甘ったるいのが苦手なもんで・・
２人でいただくときは、ベーコンエッグをのせてます
でも、甘さ控えめのパンケーキにピリッと塩コショウをきかせたベーコンエッグやソーセージもすごくおいしいと思います
チキンのクリームスープと一緒にいっただきまぁーす
パンケーキはTeemaの白いプレートに、チキンのスープは福永芳治さんの粉引小鉢です
福永芳治さんの粉引の器は、なぜか洋風の食事にあわせることが多い
同じく粉引の六寸皿にパンをのせて、この小鉢にスープなんて組み合わせもよくします
しっとりとした上品な色は、どんな器ともすんなり馴染んでくれます
あと、こちら
ミル付きの岩塩&ブラックペッパー もうすぐなくなっちゃいそうだけど
すっごく重宝しています
今回みたいにスープや目玉焼きにその場でカリカリ挽くとブラックペッパーの香りと岩塩がピリッと味をひきしめてくれます
他に山椒のミル付きも愛用しています。手軽に挽きたてのおいしさを味わえるミル付シリーズおすすめです
パンケーキは、すごくおいしかったんだけど、久しぶりに焼くともっとふんわりいい色に仕上げたいっ欲が
おいしく食べるのに欲は尽きません
おいしく作るのに練習して腕をあげるのはもちろんだけど、やっぱり道具も大事だと思う
今はビタクラフトのノンスティック加工フライパンを使ってて、お手入れ簡単で文句なしの使いやすさなんですが、小ぶりでいいからパンケーキ焼くための鉄のフライパンがあったらいいなぁ・・なんて憧れだす始末
んで今日早速、仕事を終えたその足で白金のキッチンパラダイスにむかいました
キッチンパラダイスは近所にあるキッチンツールのお店
輸入ものやめずらしくて便利な商品がいっぱい並んでます
鉄のフライパン・・おーっあるある！turkやマトファー、もうひとつなんとかっていうフランスのもあったけど名前忘れちゃった
お店の方がていねいに鉄のフライパンのいいところ教えてくださって思っていたより使いやすい上、手入れもしやすそう
ながーく愛用できるんじゃないかとますます欲しくなってしまった
でも、かっこよくてイイと思ったのはお値段もイイのが鉄則です
今日のところはお話聞いて少し学べたので、これからもうちょっと時間をかけて鉄のフライパンについていろいろリサーチしてみようと思います
それで本当に気に入ったものに出会えるといいんだけど
夫には新しいアイテムが増えたら一発でバレちゃうんで
フライパンは家にあるでしょ
って言われそうだけど
ちがうんだーい
おすすめの鉄のフライパンあったらぜひ教えてください