エステ✨サロンモレ
今回は私の趣味の一つである家庭菜園をご紹介致します
毎年小、中、大のトマト🍅菜園してました〜
今年のトマト🍅はとても⤴⤴甘〜いわ
とても美味しいのですが…
なかなか赤くなるのが遅いですね…
涼しい釧路だから仕方ない…
トマト🍅は定番のリコピン(笑)
トマト🍅の赤はリコピンの赤
真っ赤なトマト🍅には栄養がいっぱいの健康野菜。
リコピンは動脈硬化
生活習慣病予防
美肌効果
老化抑制にも効果があり
老化腸内環境を
整える食物繊維など バランス良く含んでいるそうです。
リコピンは生野菜からは非常に低く、同じ量を摂取しても生のトマトより加工の方が２～３倍もリコピンを吸収しやすいようです
「リコピン」を上手にとるには
生のトマトだけに頼らず、トマトを加工利用するのが良いようです
✳トマト🍅を冷やして食べる時は
栄養を逃がさない為にも冷やし過ぎないように!!
青いトマト〜
早く真っ赤トマト🍅になって美味しくな〜れ
の栄養「リコピン
茄子🍆もあります。
まだまだ小ぶりです〜
茄子🍆は低カロリーで
ダイエット野菜の 代表選手
大根にカボチャ🎃です。
もっと大きくなってね(笑)
かぼちゃは
採れたてよりも、少し熟したかぼちゃの方がさらに甘くなって美味しくもなります〜
風通しの良い日陰で乾燥させることで、デンプンが糖分が増すようです。
青くても頑張って大きくなってきました。(笑)
パセリ
腸は全身の健康や美容に大きく作用されておりますね。
腸内のバランスが適切に保たれると…
- 免疫力アップ
- アレルギー予防
- 美肌効果
- 肥満予防
- 生活習慣病予防
- ストレスに強くなる
お客様にもお裾分けをして
パセリは何度も収穫して食べました。
他にもシシトウやシソ、トウモロコシ、南蛮、ピーマン色々と菜園しています。
美味しく食べれて栄養があって健康に…
何より楽しい
お客様にも時々お裾分けさせて頂いて喜んで頂いております。(笑)
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