セロリを再生して育てています。
このセロリ
今から1ヶ月ほど前
スーパーで買ってきたのを
再生したものです。
近所のスーパーでは
セロリはたいてい1本ずつ売ってることが
多いのですが
ときどき
見かけることがあります。
それも、1本入りと同じお値段なんですよ😁
上の写真、また、売ってたので買ってみました。
これってハズレ野菜なのかもしれませんが
確かに株の内側なので
1本入りのものよりも
少し小さめではあるけれど......
野菜が再生できることを
知ってしまった今
お宝に見えてしまう😅
で、外側は美味しくいただいて
内側の芯の部分を
底だけ水に浸けて😆
根が出るまで20日ほどかかったのですが
ちょっと不安定だったので
ハイドロボールの上に置いていました。
それを土に植えて1週間ほど経ったのが
１番最初の写真です。
少しずつ
料理は相変わらず
新しい葉も出てきています😀
簡単なものですが😂
キャベツと一緒に
コンソメで炊いたのが好きです😋
キャベツがくったりするくらい煮てから
シャキシャキした食感が残るように
薄切りのセロリを加えています。