写真２：省力化のため筋蒔きですが、間引きしなくてすむように薄く蒔きます。 以上、2007.05.12 AM6:45
作業終了 スーパーで並んでいたので、ここ２，３年前から栽培し始めた作物です。
蒔き時
季節を問いません。
蒔き方
［匹耕した地面に深さ３センチメートル程度に、Ｖ字状に溝を掘ります。
△Δ揺?錬僑哀札鵐前漫
親指、人差し指、中指の指先でつまんでコロコロ（スリスリ）と動かしながら、十センチの高さから一粒ずつ落ちるように蒔きます。どうしても蒔きすぎるので注意しています。
ご岾屬錬殴札鵐舛らい。間引きを前提としていますが、間隔が狭いと間引きしにくい。（何でもそうです）
セ悗鮖箸ぁ▲轡奪轡辰板匹なГΔ茲Δ謀擇鬚けていきます。
セ弔辰燭虧詰?房かず次回種蒔きまでに保存しておきます。この時、袋を指でなぞって空気をぬきガムテープなどで封をして、湿気が入らないようにします。
発芽
１～２週間程度で発芽しています。
ポイント
仝釮蒔かないように気をつけています。
厚く蒔くと間引きしにくいです。
手入れ
肥料
。灰札鵐船瓠璽肇覦未亮祺蠅砲覆辰燭箸芽から１５センチ位の所に顆粒状合成肥料をパラパラッと蒔き、軽く土を寄せます。
▲船鵐殴鵐汽い蕕靴なってきたら周りに顆粒状合成肥料をパラパラッと蒔き、土を寄せます。
間引き
スーパーで見られるような適当な大きさに揃うまで、間引きしていきます。
害虫対策
アブラムシ等予防のため３センチくらいの若芽の時、チンゲンサイらしくなったと時と２回くらい軽めに市販農薬を噴霧消毒しています。ですが、なるべくしないように心がけています。
収穫
スーパーで見られるような適当な大きさの物から取っていきます。
料理
サラダ、みそ汁、鍋物