ニラは種を蒔いて増やしたり、株分けしたものをいただいたりして増やしますが、おらホののニラは前者で種を蒔いて増やしてきたものです。
種まき
蒔き時
４月１５日頃に種まきしています。
蒔き方
［匹耕した地面に鍬等で約５センチメートルのＶ字の溝を作ります。５センチは経験上です。
△Δ揺?錬僑哀札鵐繊
ポイント
コレと言ってありません。（ニラ栽培農家でしたらもっとナーバスなんでしょうが。）
手入れ
雑草取り
百姓は何でもそうですが、おらホにとって雑草取りが最良の手入れで、一番苦労しています。
肥料
市販の顆粒状合成肥料をパラパラとかけ土を寄せています。
害虫対策
虫が付いたところを見たことありません。強いにニオイに虫たちが寄りつかないのでしょうか？もしつ いたしたら、市販消毒薬で噴霧消毒でしょう。
株分け
混んできたら適当な大きさに値切りして株分けします。毎年４月最初の百姓としてきました。
ポイント
後はほったらかしです。とにかく雑草取りです。（時間がなくてなかなか出来ません。）
収穫
適当な大きさになったら根本から切り取ります。
調理
おひたし、ニラ卵など。自家製ニラのニラ卵いいですネ～。
ＨＰでもご覧になれます。 http://foodpia.geocities.jp/mokutonkibuta/index.htm