あの、さだまさしさん連載の「ちゃんぽん食べたか！」
に、「ツル茶ん」「トルコライス」の名前が出ていました。
文面より察するに、おそらく50年ほど前、さださんの少年時代のお話で、
当時の「ちょっとご馳走」、トルコライスへのあこがれや、僕も子供のころ
母に連れられて行った松乃屋のうどんなど、懐かしい情景が、思い浮かびます。
「あの頃は良かった」等と、懐古趣味に浸るわけではありませんが、
こういう「思い出のトリガ－」となるキ－ワ－ドに触れると、当時の様々な
記憶が呼びさまされ、今ある自分をさらに見つめなおす良い機会となります。
皆さんに愛され続け60年、今後も、美味しい「トルコライス」をご提供できるよう
頑張っていきたいと思います。