城島健司選手プロデュ-ス「ジョ-トルコ」本日発売! | 九州最古の喫茶店。ツル茶んのマスタ-のブログ

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創業大正14年、九州、長崎の喫茶レストラン「ツル茶ん」の三代目マスタ-のブログです。姉妹店ヴィンランドも含め、長崎の魅力発信、マスタ-の個人的趣味など、掲載してゆきます。
長崎名物。「トルコライス」や「元祖、長崎風ミルクセ—キ」が大人気。

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城島選手、プロデュ-スの新トルコライス「ジョ-トルコ」本日発売!
 
このトルコライスは、これまで見られなかった、「お魚」をメインに持ってきた新しいタイプのトルコライス。
 
「スズキ」のフライにポテトフライをコンボしたスタイルは、イギリスの人気料理「フィッシュアンドチップス」をトルコライスに融合したもの、あえてらっきょうを使った甘めの「タルタルソ-ス」が決めて、べ-スはバタ-ライスに、自己主張のある「シ-フ-ドクリ-ムスパゲッティ」をチョイスし全体のバランスを図っています。
総合的な特徴は全体的にまろやかなトルコライスと言えそうです。
 
城島選手おすすめの味、皆さんも是非ご賞味下さい。                           マスタ
 
PS、、、、と今回が今年最後の書き込みとなります。
      来年は、ツル茶ん、ハッスルハ-ト、ともに「2日」より営業となります。
 
      それでは皆さん、良いお年を。