本日３月１０日は「砂糖の日」だそうです
とういうことで
お砂糖をたっぷり使った
甘くて香ばしい
「シュガーバタートースト」を作ってみました
「シュガーバタートースト」
柔らかくしたバター（マーガリンでもｏｋ）に
たっぷりのお砂糖を合わせ
切り目を入れた食パンに塗り
隠し味に極少量の塩をパラッとふりかけます（これポイント）
トースターなどでこんがり焦げ目がつくまでトーストします
うちではガスコンロの「魚焼きグリル」を
トースト専用に使用しています
短時間で香ばしくふんわりとしたトーストが焼きあがるので
とても気に入っています
バター：砂糖＝２：３
の割合で作りました
砂糖が多目のほうがつややかでカリッとした食感の
美味しいトーストが焼きあがります
シンプルですが
間違いない美味しさです
ちなみに我が家の砂糖壺はホーローです
１５年ほど前に雑貨屋さんで購入しました
今では目に入らないほど自然に在る台所用品です
長く使っていると
取っ手にはサビがついて
とっても味わい深くなって来ました（笑）
「砂糖の日」に
甘いトーストを食べながら
改めて砂糖壺を眺めてみました
「好きだな」と思いました
もちろん甘いお砂糖も大好きです
思い立ったらすぐ出来る手軽さも良いですね
お好みのお飲み物とあわせてどうぞ
朝食やおやつにもピッタリです
それでは、ごきげんよう！
甘いもの、すき？
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おう